全球简讯:松仁玉米的家常做法步骤_松仁玉米家常版做法
互联网 2023-04-21 05:02:16
(资料图)
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1、主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒一个，青辣椒一个，香葱2棵。
2、调料：食用油15克，精盐一小匙，白糖3小匙，味精一小匙。
3、制作步骤：辣椒切小丁，香葱切末。将玉米粒放入沸水中煮四分钟至八成熟，捞出沥干。
4、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。
5、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。
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